每次去剧院听音乐剧时，除了能看到身穿红色马甲，手里拿着programme小纪念册到处走动兜售的工作人员外，还总能见到他们身前挎着个装满哈根*斯家小杯装冰激凌的篮子。尤其是在上半场刚一结束时，灯光一亮，就见他们快速的从各个出入通道奔进来，站在观众席的最前排，开始卖迷你杯的冰激凌。

一开始并不觉得稀奇，以为只是场间来兜售零食的。但久了发现，每家剧院都这样，而且几乎只卖冰激凌（当然也可以买到其他的软糖、巧克力什么的啦），而且还都是哈根达斯……于是一次场间休息时，我就好奇地问了身边卖冰激凌的姑娘。不过她说她也不知道原因，只是从小跟着家人去剧院时就会依照这个习惯，会吃点冰激凌。

其实，就像爆米花之于电影院的地位一样。冰激凌对于剧院来说，也是英国不可动摇的传统之一。而相比爆米花来说，冰激凌吃起来就安静又有礼很多。

记得有一次我奔去剧院时还没吃东西，所以在附近超市随手抓了瓶水和薯片就进去了。入场时，员工大叔惯例地查包，看到我那包薯片，就开玩笑地说，‘要吃这种东西的话可以，但要注意点，我可是知道你座位号的，小心我去抓你哦！’……当时我笑着说‘一定一定’，走了几步才反应过来原来是因为这玩意吃起来有噪音，不适合带进剧院，于是带进去也没敢吃。

但若深究为啥在剧院吃冰激凌这种习俗会兴起呢？其实答案还不是很确定。

有的说法是，它是兴起于维多利亚时期的音乐厅和剧院中的一股风潮，尤其是布莱顿地区。另外一种更普遍的说法是，它与19世纪意大利人移民到英国，并带来了意大利戏剧、歌剧院的传统有关。当然，最靠谱的一种说法是，一个19世纪来到伦敦的叫做Carlo Gatti的瑞士绅士把吃冰激凌的习惯“带进”的剧院。但这些都不是定论。唯一可以肯定的是，这种传统是在19世纪中叶到20世纪初期之间流行起来的。

不管怎样，咱们只要知道吃冰激凌是剧院中的习俗，然后下次去好好地像个当地人一样，体验一番就好！嗯，最流行的口味自然是传统的香草啦！

我觉得，很多剧院都卖哈根达斯，大概只是因为它红色的包装与工作人员制服与剧院中的古典红色相称，才如此流行的吧？